Alpstein edicija švicarske destilerije Säntis pokazuje sjajnu jantarnu boju a prepoznatljivi okusi spremnika s pivskim bacvama podsjecaju na svijetlu pivu, uokvirenu vanilijom i karamelama. Drugi gutljaj otkriva vocne note pecene jabuke i kruške. Meke, vinske note, kao i suptilan miris svježih ružinih latica proširuju složeni buket.
Proizveden u pivovari Locher, u blizini granice s Lihtenštajnom, tim Santis Malta kombinirao je viski u svojim jedinstvenim pivskim bacvama (povijest proizvodnje piva datira iz 1800-ih) sa tekucom godinom u razlicitim bacvama vina za dato izdanje, u ovom slucaju za izdanje Himmelberg. Rezultat je ukusno vocni švicarski viski poduprt ukusnim notama žitarica.